제로칼로리 음료란 설탕 대신 합성 설탕 대체제를 사용하여 단맛을 내면서 칼로리가 낮은 음료를 말합니다. 주로 스테비올 배당체, 알룰로스, 에리스리톨 외에 아스파탐·아세설팜칼륨·수크랄로스 등의 성분이 들어 있는 음료를 제로칼로리 음료라고 합니다.
저는 하루 1.5L의 물을 마시려고 노력하고 있지만, 항상 생수만으로 1.5L의 물을 마시는 것은 쉽지 않은 것 같습니다. 그래서 음료수를 일부 같이 마시곤 하는데 주로 제로 칼로리 음료를 많이 마시게 된답니다.
제로칼로리 음료
제로 칼로리 음료에는 설탕등의 당류가 들어 있지 않거나 칼로리가 매우 적은 음료이기 때문에 다이어트 중인 사람들에게 인기가 있으며, 탄산음료, 차, 커피 등 다양한 제품의 형태로 제공되고 있습니다.
최근에는 다이어트 콜라, 나랑드 사이다등을 주로 마셧는데 이 두 가지 모두 설탕대신 인공 감미료가 들어간다는 사실을 알고 깜짝 놀랐답니다. 이런 인공감미료는 칼로리가 0이지만 우리 몸에서는 계속 당으로 인식한다고 합니다. 그렇기 때문에 인슐린 분비를 촉진시키고 혈당 수치를 급격하게 상승시켜 당뇨환자에게 위험하며, 체중 증가 및 비만의 원인이 될 수 있다고 하고, 체내 흡수율이 높아 소화불량 등 부작용을 유발하기도 한다고 하니 주의해야겠습니다.
현재 구할수 있는 제로 칼로리 음료의 대표적인 상품은 칠성사이다 제로, 코카콜라 제로, 펩시 제로 슈거, 나랑드사이다, 스프라이트 제로, 카카오메이커스 톡별콜라, 부르르 제로콜라 / 제로사이다 등이 있답니다.
제로칼로리 음료를 마시면 어떤 변화가 몸에 올 수 있나요?
인공감미료 자체로는 문제가 되지 않지만 과량 섭취 시 여러 가지 문제점이 발생할 수 있으니 주의해야 됩니다.
특히 당뇨병 환자에게는 치명적일 수 있고, 소아비만 아동에게도 좋지 않다고 알려져 있습니다.
뿐만 아니라 어린 아이들의 경우 성인보다 면역체계가 약하기 때문에 더욱 조심해야 하는데 어린이용 식품에는 되도록이면 인공감미료를 넣지 않는 것이 좋다고 합니다.
제로 칼로리 음료는 기존 탄산음료보다 열량 자체가 적다 보니 체중과 혈당 관리에 일정 부분은 도움이 된다고 하기도 합니다.
예를 들어 평소 350g의 일반 탄산음료 두 캔을 마시던 사람이 이를 제로 칼로리로 대체하면 열량 섭취를 300kcal 가까이 줄일 수 있고, 한 달 이상 지속 시 체중을 1~2kg 빼는 데 도움이 될 수 있다는 것입니다. 물론 가장 좋은 것은 탄산음료 자체를 안 먹는 것이겠죠.
제로칼로리 음료 - 인공감미료 주의
제로 칼로리 음료를 마실 생각이라면 라벨을 주의 깊게 읽고 인공 감미료가 함유되지 않은 음료를 선택하는 것이 중요합니다. 또한 제로 칼로리 음료가 건강 식단을 대체할 수 없다는 것을 기억해야 한답니다.
다이어트 콜라는 건강에 도움이 되나요?
최근 들어 ‘살 안 찌는’ 음식이라는 이미지 덕분에 다이어트 콜라 판매량이 급증했다고 합니다.
실제로 한 조사 결과에 따르면 지난 5년간 국내 다이어트 콜라 시장 규모는 연평균 15%씩 성장했고, 올해는 2000억원 이상 판매될 것으로 전망된다고 합니다.
그렇다면 다이어트 콜라가 과연 살찌는 걸 막아줄까요? 정답은 NO! 입니다.
대부분의 다이어트 콜라에는 합성 감미료인 아스파탐이 들어가는데, 이것은 설탕의 200배 단 맛을 내면서 칼로리는 거의 없어요.
즉, 열량은 없지만 뇌세포 속 에너지 대사 과정을 교란시켜 식욕을 억제시키는 효과가 있다는 거죠. 그렇지만 장기적으로 과다 섭취하면 오히려 비만해질 수 있답니다. 왜냐하면 포만감을 느끼지 못해 과식하거나 폭식할 확률이 높아지기 때문이죠. 그리고 아무리 적은 양이라도 매일 마시면 중독성 물질이기 때문에 끊기 어려워져요. 결국엔 습관처럼 마시게 되고, 나중에는 식사 후 디저트로 자연스럽게 손이 가게 된답니다.
제로 칼로리 음료의 장점
- 체중 감량: 제로 칼로리 음료는 칼로리 섭취를 줄이는 좋은 방법이 될 수 있어요. 연구에 따르면 제로 칼로리 음료를 섭취한 사람들은 일반 탄산음료를 섭취한 사람들보다 체중과 체지방이 더 많이 감소했다고 합니다.
- 충치 예방: 제로 칼로리 음료는 충치를 유발할 수 있는 설탕이 없기 때문에 충치 예방에 도움이 될 수 있다고 합니다.
- 수분 공급: 제로 칼로리 음료는 수분 공급을 유지하는 좋은 방법이 될 수 있어요. 특히 운동을 하거나 더운 날에는 중요합니다.
- 탄산음료, 차, 커피 등 다양한 맛으로 제공되기 때문에 다양한 맛을 즐길 수 있답니다.
제로 칼로리 음료의 단점
- 인공 감미료가 포함되어 있어 건강에 미치는 영향에 대한 연구 결과는 엇갈리는 상황입니다.
- 과민성 대장 증후군: 제로 칼로리 음료에 사용되는 일부 인공 감미료는 과민성 대장 증후군(IBS) 증상을 유발할 수 있답니다. IBS가 있는 경우 제로 칼로리 음료 섭취를 피하는 것이 가장 좋다고 합니다.
- 두통: 제로 칼로리 음료에 사용되는 일부 인공 감미료는 두통을 유발할 수 있어요. 두통이 있는 경우 제로 칼로리 음료 섭취를 피하는 것이 가장 좋다고 합니다.
- 뇌 기능 저하: 제로 칼로리 음료에 사용되는 일부 인공 감미료는 뇌 기능 저하를 유발할 수 있다고 하네요. 인지 기능에 문제가 있는 경우 제로 칼로리 음료 섭취를 피하는 것이 가장 좋습니다.
이제부터는 무조건 “0kcal” 라고 적힌 상품보다는 영양성분표를 꼼꼼히 살펴보고 선택해 봐요.^^
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