패스트푸드와 인스턴트 식품의 함정을 피하며 건강하게 사는법

사회가 발전하면서 우리의 일상생활도 매우 빠르게 변화되어 가고 우리의 일상에서 새로움을 가져다주는 새로운 물품과 식품등이 끊임없이 등장하고 있습니다. 이러한 사회의 변화 속에서 식품도 많은 변화를 가져왔으며, 특히 패스트푸드와 인스턴트식품의 등장으로, 사람들은 빠르고, 쉽게 그리고 편리하게 맛있는 음식을 섭취하고, 접할 수 있게 되었습니다. 편리함과 맛 때문에 많은 사람들이 패스트푸드와 인스턴트와 같은 식품들을 소비하고 있지만, WHO(세계보건기구)에서는 고열량에 다양한 염분, 화학첨가물, 식품첨가제등이 포함된 기름에 튀긴 음식, 인스턴트식품, 냉동식품, 탄산음료 등이 비만을 유발하고, 건강문제를 일으킬 수 있음을 지적하고 있습니다. 또한, 이들 식품들에는 영양소가 부족하거나, 방부제와 같은 화학첨가물이..

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• · 2023. 7. 22.
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어린이가 주의해야 할 식품첨가물과 품질인증제품

어린이의 안전한 식습관은 매우 중요한 주제입니다. 어린이는 성장과 발달 단계에서 필수적인 영양소가 많습니다. 그리고 각 성장단계에서 꼭 필요로 하는 영양소도 많이 존재하기 때문에 식품 선택은 매우 중요합니다. 아이를 위한 식품, 먹을거리에도 다양한 식품첨가물이 사용되고 있는데, 품질 인증제품 역시 다양한 선택지가 있기 때문에 제품의 안전성에 대한 고민을 많이 하게 됩니다. 이번 글에서는 어린이 기호식품 품질인증 즉 품질인증 제품이란 무엇인지와 어린이의 건강을 해칠 가능성이 있는 식품 첨가물들을 살펴보겠습니다. 품질인증제품이란 무엇인가? 어린이기호식품 중 안전하고 영양을 고루 갖춘 제품을 품질인증제품이라고 합니다. 이러한 제품은 식품의약품안전처에서 전문가, 소비자단체등으로 심사반을 구성하여 엄격한 기준을 ..

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• · 2023. 7. 22.
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아스파탐과 건강에 대한 벨기에의 평가발표

최근에 발표된 국제암연구소(IARC)와 국제식량농업기구/세계보건기구 합동 식품첨가물전문가위원회(JECFA)의 아스파탐에 대한 평가 결과가 있습니다. 이에 따라 벨기에 연방보건부(SPF)는 아스파탐 사용에 관한 승인 또는 조건을 검토할 필요가 없다고 밝혔습니다. 그러나 이러한 결과를 이해하기 위해서는 각 기관의 분류 방법과 평가 내용에 대해 자세히 알아볼 필요가 있습니다. 아스파탐이란 무엇인가? 아스파탐은 감미료로 널리 사용되는 인공 감미료 중 하나입니다. 다양한 식품 및 음료에 사용되어 당을 대체하고 신맛을 제공하는 데 사용됩니다. 아스파탐은 인공 감미료로서 당을 대체하는 역할을 하며, 주로 저칼로리 제품이나 다이어트 음료에서 사용됩니다. IARC와 JECFA의 아스파탐 분류 방법과 평가 내용은 무엇인가..

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• · 2023. 7. 21.
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태풍예보시 행동 요령 안전을 위한 필수 가이드

태풍은 강력한 바람과 폭우를 동반하여 많은 피해를 야기할 수 있는 자연재해입니다. 올여름 태풍이 예상되는 상황에서 안전을 최우선으로 생각하며, 적절한 대비와 함께 행동요령을 알아두시면 다급한 상황에서 도움이 될 것입니다. 행정안전부에서는 다음과 같이 태풍 예보시 행동요령을 안내하고 있습니다. 태풍이 오기전 준비 행정안전부 - 태풍으로 인한 피해 안전 수칙 TV 또는 인터넷을 통해 태풍의 진로와 도달 시간등을 미리 알아두세요 ▷ 태풍의 진로와 시간을 파악하고, 만일의 사태에는 어떻게 대피할 수 있는지를 알아보세요 ▷안전디딤돌 앱을 통해 재난정보와 대피소 정보를 파악하고 주변 사람들과 공유해 주세요 안전디딤돌 - Google Play 앱 국민들에게 맞춤형 재난안전서비스를 제공. play.google.com ..

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• · 2023. 7. 15.
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님비현상(NIMBY)은 왜 일어나나요? with 핌피현상(PIMPY)

님비(NIMBY, Not in My Backyard)란 1977년 Michael O'Hare 가 학문적으로 정의된 학술용어가 아닌 시사용어로 처음 사용한 것으로 내가 사는 지역에 비 선호 시설을 허용할 수 없다는 토지이용에 관련된 입지 기피 증후군을 나타내는 말입니다. 즉, 내가 살고 있는 지역의 특수이익을 최대 가치로 보고 내 지역의 이익을 위해서는 다른 지역의 이익을 희생시켜도 좋다는 사고와 행태를 의미합니다. 이처럼 님비 현상은 "인간의 행동은 자기 이익에 기초한다."는 합리적 선택이론의 틀 안에서 이해되며, 지역이기주의 어원이 된다고 볼 수 있습니다. 하지만 님비 현상이 지역이기주의의 부정적 의미만 포함이 된 것이 아니라 일정한 지역이나 집단의 정당한 권리를 행사하려는 지역주의 내지 지역보호주의적..

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• · 2023. 6. 30.
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가계처분가능소득(PDI) : 소득과 소비의 핵심 개념

개인과 가구의 경제적인 안정과 소비패턴을 이해하는 데 있어서 소득과 소비는 매우 중요한 개념입니다. 그중에서도 가계처분가능소득(PDI, Personal Disposable Income)은 개인이나 가구가 소득의 어느 정도를 실질적으로 활용하고, 소비하는지를 나타내는 지표로서 가계의 경제적인 상황과 개인의 소비 습관등에 영향을 받습니다. 가계처분가능소득(PDI)이란? 가계처분가능소득(PDI, Personal Disposable Income)은 개인처분가능소득이라고도 하며 가계가 맘대로 소비와 저축으로 처분할수 있는 소득을 의미합니다. 흔히 국민들의 생활수준을 파악해 볼 수 있는 지표로 1인당 GNI가 널리 쓰리고 있으나 국민총소득에는 가계뿐 아니라 기업, 금융기관, 정부가 벌어들인 소득이 모두 포함되어 있..

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• · 2023. 6. 29.
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