건강한 식습관 - 나트륨 섭취 줄이기

건강은 우리 삶에 가장 귀중한 자산입니다. 건강한 삶은 우리가 일상적으로 하는 선택과 습관에 크게 의존되며, 그중에서도 식습관은 건강을 좌우하는 중요한 요소랍니다. 하지만 현대사회에서 과다하게 사용되는 나트륨으로 인해 고혈압, 심장질환, 신장 문제등 다양한 건강 문제가 발생할 수 있기 때문에 일상의 삶에서 나트륨의 섭취를 줄이는 것이 중요합니다. 나트륨이란? 나트륨은 알칼리 금속에 속하는 화학 원소로, 기호는 Na이고 원자 번호는 11, 원자량은 22.9898g/mol입니다. 인체에서는 몸의 수분량을 조절하여 체온을 유지하는 역할을 수행하며 적혈구가 각 조직에 산소를 운반하고 노폐물을 체외로 배출하는 것을 도와줍니다. 또한, 나트륨은 신경 전달을 담당하며, 나트륨이 없으면 전위차가 발생하지 않아 인체의 ..